සවු දොදොල් සාදාගන්නා ආකාරය
අවශ්ය දෑ....
පාන් පීටි 1කි
.ලොකු පොල් ගෙඩි 2ක් අ උකු කිරි
පැනි හුන්ඩු 2
සීනි 200ග්
වැනිලා තේ හැදි 2ක්
කරද මුන්ගු කරල් 5ක් පමන....
පාන් පිටි හොදින් තම්බා ගන්න...හොදින් නිවෙන අරින්න...
වතුර කොප්ප 5කට ලුනු මෙස හැදි 2ක් දමාහොදින් කලවම් කර...පාන් පිටි ටික ටික අරන් ලුනු වතුර ටික ටික දමමින් කැට ගසා ගන්න..පොඩි කැට...
ඉට පසුව කැට ගසා ගත් පාන් පිට් කැට වාශ්පයෙන් හොදින් තම්බා ගන්න...
උකු පොල් කිරි වලට කරදමුන්ගු,පැනි,ලුනු මෙස හැන්දක්..සීනි ,වැනිලා සියල්ල බාජනයකට දමා ලිපෙ තබා කැට නොගැසෙන්න එක දිගටම හැදි ගාන්න...
හැදි ගා හොදින් නැටු පසුව කැට ගසා වාශ්පයෙන් තම්බා ගත් පාන් පිටි කැට සියල්ල එකතු කර හොදට පදම් වන තුරු...හැදි ගා...ට්රේ එකකටහෝ පිගානකට වඩා ගන්න කිරිබත් වඩනව වගේ...
Amila & Hashi
